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River in 3rd Street.

Le ostriche ($ 12,95 / mezza dozzina), che, il giorno che ho visitato, erano dell'Oregon e le coste della California erano fresche, dolci e salate e servite con salsa al rafano e salsa cocktail fatta in casa. Ho anche assaggiato le gambe di granchio di Dungeness, che erano porzioni di carne coscia cucinate alla perfezione servite fredde con la stessa salsa cocktail.

La scena del pranzo di Bend ha due volti in New Bend, dove la recente proliferazione dell'alta cucina ha messo in ombra la buona cucina vecchio stile, e poi la Old Bend, dove predominano le porzioni abbondanti, i prezzi non alza le sopracciglia e le preparazioni dirette.

Nella sala da pranzo, Oakley aggiornò i tappeti, la luce e l'illuminazione. Tuttavia, si poteva entrare e pensare che la cena era stata lì per cinquanta anni. È confortevole, sobrio e molto vecchio.

'Ho aperto la cena originale a Powers Road durante la nostra ultima recessione, con l'idea che avremmo dato alle persone un bel posto per mangiare ad un prezzo equo'.

I vini al bicchiere sono a buon prezzo a $ 5, e le bottiglie vanno da $ 15 a $ 38. I dessert sono tutti fatti in casa e serviti in porzioni abbondanti per $ 4,50 a $ 6.

La scena del pranzo di Bend ha due volti in New Bend, dove la recente proliferazione dell'alta cucina ha messo in ombra la buona cucina Tas Hermes Birkin Mini 25 Cm vecchio stile, e poi la Old Bend, dove predominano le porzioni abbondanti, i prezzi non alza le sopracciglia e le preparazioni dirette.

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Kayo Oakley è in missione per riportare la vecchia scuola a Bend e potrebbe essere l'uomo più qualificato per farlo. Oakley, Hermes Taschen Imitation

fresco e servito con zenzero sott'aceto, wasabi e salsa di soia e era un approccio senza fronzoli al tonno scottato. Le ali di pollo erano fritte e ricoperte da una salsa bufalina leggermente dolce e speziata e servite con salsa al formaggio blu, carote e sedano. Per il prezzo, questo era il miglior cibo da bar che avevo da un po '.

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Oakley non ha incasinato il menu che gli è servito così bene nel corso degli anni, ma non ha nemmeno abbassato i suoi standard. Oakley ordina il pesce più fresco di tutto il mondo, tra cui ostriche, gamberi giganti, aragoste, halibut e, se lo desideri, aragosta del Maine. Usa anche tutto il manzo e il pollame naturali.

Kayo Oakley è in missione per riportare la vecchia scuola a Bend e potrebbe essere l'uomo più qualificato per farlo. Oakley, ex Kayo Dinner House, Kayo Roadhouse e Kayo Sports Bar, potrebbe essere il ristoratore più prolifico nella storia di Bend e non lo ha ancora fatto. Recentemente ha fatto risorgere la sua omonima Dinner House nella vecchia Rustic River in 3rd Street.

Per cena, ho scelto il parmigiano Halibut ($ 21,95), che è stato un cliente preferito sin dalla prima cena in casa aperta. Il mio compagno ha ordinato la bistecca David (su speciale per $ 19,95) medaglioni di filetto condita con granchio, asparagi e b questi piatti, Oakley attacca alla sua forza il cibo semplice e grandi porzioni. Il pesce era croccante fuori, traballante all'interno, e la carne era ben cotta e riposava. Ogni antip viene con un amido e insalata o zuppa e pane con una mousse di salmone affumicato.

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Kayo Dinner House potrebbe avere una delle migliori offerte happy hour in città. Le bevande vanno da $ 2,75 a $ 4 e gli alimenti sono $ 1,95 a $ 4,95. Ho scelto Seared Ahi ($ 4,95) e Spicy Chicken Wings ($ 3,95).

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Ho visitato per la prima volta la Kayo Dinner House per il loro happy hour nel salone, dove sedie in pelle e tavoli in linoleum nero rivestono il pavimento e una lunga barra corre per tutta la lunghezza della stanza.

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Old Bend è vivo e vegeto sulla 3rd Street

The Dinner House originale era Old Bend andare a posto per matrimoni, anniversari e incontri speciali. La nuova Dinner House ha lo stesso aspetto Old Bend e molti degli stessi clienti e personale. Anche il menu è rimasto per lo più lo stesso.

Kayo Dinner House ha resuscitato con successo Old Bend. Senza sacrificare la qualità, Kayo offre una cucina raffinata a prezzi accessibili a cui piacerà tutto il vecchio e il nuovo.

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Mentre ho frequentato e sono stato colpito da molti ristoranti di New Bend, devo dire, Kayo Dinner House sta lentamente facendo di me un convertito Old Bend. Mentre mi piacciono i cibi fusion e gli approcci creativi ai piatti classici, adoro anche cibi semplici e ben eseguiti. Più di questo, mi piace ottenere un pasto raffinato da più portate con un servizio attento e vecchio per meno di quanto pagherei per un entr in alcuni ristoranti di New Bend.

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